Tecnologia & Innovazione

Tecnologia avanzata, qualità eccezionale, massima efficienza. 

5%

​​​​del fatturato
investito in R&D.

600

brevetti registrati.

135

persone per lo sviluppo
di nuovi prodotti.

7

centri R&D.

Ricerca e Sviluppo

Un approccio consolidato alla gestione dei progetti.

Sviluppo del prodotto

supportato da avanzati metodi di convalida virtuale sia in fase di design che in fase di test di laboratorio.

Flussi di lavoro strutturati

e procedure operative per i processi di sviluppo riguardanti sia il prodotto che l’innovazione.

Layout
default

Tecnologie di Evoca

INFUSORI PER CAFFÈ IN GRANI

Offriamo le migliori tecnologie disponibili sul mercato per produrre eccellenti bevande da caffè in grani macinato al momento. Non importa se preferite il vero espresso all’italiana o un caffè nero lungo. I nostri gruppi infusori sono al vostro servizio per soddisfare i vostri bisogni e i vostri gusti.

INFUSORI PER TE IN FOGLIE

Progettiamo un infusore per te in foglie estremamente compatto per macchine automatiche e semi automatiche. Offriamo un eccellente te infuso da foglie di te per colazione.

SISTEMA SOTTOVUOTO

Con il Sistema Sottovuoto, brevettato da Ducale, la qualità dei chicchi di caffè rimane inalterata all’interno di un ambiente a bassa pressione, con una percentuale di ossigeno vicina allo zero ed un bassissimo grado di umidità. I chicchi, una volta  macinati, possono così rilasciare tutto il loro aroma ed offrire al consumatore una memorabile esperienza di gusto.

MILK TECHNOLOGIES

Chicchi di caffè e latte fresco sono una splendida accoppiata. Le nostre tecnologie vi permettono di ottenere numerose bevande a base di latte fresco. La schiuma sarà perfetta, la temperature del latte è regolabile così come la quantità di aria viene gestita elettronicamente. Dovete solo schiacciare un pulsante e aspettare il vostro cappuccino o il vostro latte macchiato.

Soluzioni smart per i pagamenti

Sviluppiamo soluzioni smart per i pagamenti, adatte a qualsiasi modello di distributore: scoprite la nuova app Breasy che permetterà ai vostri clienti di selezionare una bevanda e pagarla da mobile in un modo moderno e facile.

http://breasy.newis.cloud/en

TELEMETRIA

Sistemi cashless e soluzioni per la gestione dei distributori automatici. Sophia di Cafection è la nuova generazione di strumenti di Management PRO. Le nuove funzionalità e le possibilità di gestione permettono di ridurre le chiamate di servizio e di offrire l’eccellenza, tazza dopo tazza.

http://www.cafection.com/en/services/sophia-global-management-system
Our vision for innovation

Our vision for innovation

Macchine da caffè professionali & soluzioni digitali.

Informare e intrattenere

  • Informazioni relative ad ingredienti, i valori nutrizionali, gli allergeni, etc.
  • Display di grandi dimensioni con animazione per promozioni & pubblicità
  • Sistemi di identificazione personale per il controllo della dieta o la personalizzazione delle bevande

Attenzione alla qualità percepita

  • Ottima presentazione delle bevande
  • Alta qualità delle bevande erogate
Layout
default

Offerta ampia & flessibile di prodotti

  • Macinini flessibili in grado di produrre differenti tipi di bevande
  • Personalizzazione delle bevande:  tazze di varie dimensioni, ingredienti più diversi, sciroppi, etc.
  • Offerte di prodotto combinate tra macchine attraverso funzionalità master/slave.
     

Velocità di pulizia e di riempimento

  • Comoda accessibilità all’interno della macchina 
  • Componenti codificate tramite il colore facilmente rimovibili
  • Soluzioni per prevenire la sporcizia
  • Processo di riempimento più pulito, più facile e veloce
Layout
default

Design accattivante

  • Design innovativo & elegante
  • Grandi aree retroilluminate da personalizzare
  • Grandi schermi colorati
  • Sensori di movimento ad infrarossi
  • Sistema Audio
  • Maggiore visibilità dei prodotti

Interfaccia User Friendly

  • Touch-Screen Interattivi
  • Interfacce semplici ed intuitive
  • Consegna veloce ed ergonomica
  • Fiducia sulla consegna del prodotto grazie ad affidabili funzionalità & continue informazioni sul processo di erogazione
     
Layout
default

Manutenzione semplice

  • Componenti facili da riparare e sostituibili sul posto
  • Schema di manutenzione preventiva per evitare rotture impreviste
  • Parti standardizzate che permettono una formazione comune per i tecnici
  • Modularità per consentire rapida riconfigurazione, aggiornamento e manutenzione sul campo

Sostenuto da un’elettronica avanzata

Molti parametri per pulizia, riempimento e manutenzione sono gestiti dall’elettronica e sono visibili sul display della macchina o da remoto:

  • Facile gestione del settaggio sullo schermo della macchina o attraverso il software Giga
  • Procedure di riempimento & pulizia
  • Livello di ingredienti & rifiuti
  • Cicli di pulizia automatica
  • Manutenzione & avvertenze per la manutenzione preventiva
  • Risoluzione dei problemi
Layout
default